安全的甜味劑具有安全性高，引起味覺良好，穩(wěn)定性高，水溶性好，售價(jià)合理，品質(zhì)安全等優(yōu)點(diǎn)。所以在這里，小編要明確的跟大家說一下：甜味劑是可以吃的，但是要因人而異，并且要適量，下面一起來詳細(xì)了解一下甜味劑的介紹吧： 人工合成甜味劑的安全性經(jīng)過國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)研究表明，只要生產(chǎn)廠家嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)使用，并在食品標(biāo)簽上正確標(biāo)注，對(duì)消費(fèi)者的健康就不會(huì)造成危害。 甜味劑 甜味劑是對(duì)能夠賦予食品甜味的物質(zhì)的總稱。甜味劑可分為營(yíng)養(yǎng)型甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。 營(yíng)養(yǎng)型甜味劑與蔗糖甜度相同時(shí)的重量，產(chǎn)生的熱量高于蔗糖產(chǎn)生熱量的2％，它主要包括各種糖類和糖醇類，如葡萄糖、果糖、異構(gòu)糖、麥芽糖醇等； 非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑與蔗糖甜度相同時(shí)的重量，產(chǎn)生的熱量低于蔗糖產(chǎn)生熱量的2％，它包括甘草、甜葉菊、羅漢果等天然甜味劑和糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、甜味素等人工合成甜味劑。 由于人工合成甜味劑產(chǎn)生的熱量少，對(duì)肥胖、高血壓、糖尿病、齲齒等患者有益，加之又具有高效、經(jīng)濟(jì)等優(yōu)點(diǎn)，因此在食品特別是軟飲料工業(yè)中被廣泛應(yīng)用。更多有山梨糖醇的相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問壽光和潤(rùn)糖醇有限公司的網(wǎng)址：www.buaiba.com